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Oft heißt es, die einfache Küche ist die beste, und dazu gehören die in Bayern traditionellen Kartoffelgerichte. Der Autor hat sich in Niederbayern bei Bäuerinnen, Hausfrauen, bei Hobby- und Profiköchen umgesehen, die Kartoffelgerichte schätzen und z.B. wissen, wie Kartoffelteig so gelingt, dass daraus süße Strudel oder Zwetschgenknödel werden können. Auch simple Gerichte werden vorgestellt.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 45 min.
