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Fragen & Antworten

308

Das perfekte Dinner

D, 2005–

Serienticker

im TV78

Top 3

Platz 115308 Fans
Serienwertung3 99123.00von 24 Stimmeneigene: –

3766

Tag 4: Elmar, Ostwestfalen

Folgeninhalt

Elmar, 54 Jahre: Motto: "Eine kulinarische Reise durch Meer, Land und Heimat"
Vorspeise: Eine Komposition aus Guacamole, Lachs und Garnelen zum Cocktail an mediterranen Brot und Bärlauchdip
Hauptspeise: Rosa gebratenes Rinderfilet an Schalotten-Rotwein-Reduktion, dazu KaMö-Stampf mit grünem Spargel und Parmesan
Nachspeise: Pumpernickel-Parfait an karamellisierten Apfelscheiben mit Erdbeer- und Mango-Mousse, dazu Vanillesauce

(VOX)