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Fragen & Antworten

187

1, 2 oder 3

D, 1977–

Serienticker

Platz 479187 Fans
Serienwertung4 01764.05von 22 Stimmeneigene: –

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Das Essen der Zukunft

Folgeninhalt

Algencracker, Insektenmehlkekse & Co.Bei "1, 2 oder 3" wird es heute futuristisch! Denn es geht um das Essen der Zukunft. Zu Gast im Studio ist Christian Zacherl. Er ist Lebensmitteltechnologe am Fraunhofer Institut und zeigt, was bereits jetzt und in Zukunft auf dem Tisch stehen könnte. Elton erklärt: Warum sollte man weniger Fleisch essen? Und was gibt es für leckere Alternativen? Außerdem wird Gemüse nicht nur auf dem Feld angebaut, sondern auch in großen Lagerhallen oder in der Nähe von Fischbecken. Wie das wohl funktioniert? Reporterkind Selma besucht Stadtfarmer Luca und schaut es sich genauer an. Sie erfährt, dass die Fische und das Gemüse in einem Kreislauf leben und gemeinsam davon profitieren. Feinschmecker Elton probiert natürlich auch einige der futuristischen Lebensmittel. Die Kandidaten kommen aus Neufahrn/Deutschland, Lichtenberg/Österreich und für Russland aus der Mainschule in Frankfurt/Deutschland.

(ORF)