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Die 7. Staffel der Kochsendung startet in St. Ingbert. Der Park im Herzen der Stadt ist Kulisse für die Zubereitung von Bliesgau-Lamm mit weißen und grünen Bohnen. Das Besondere an diesem regionalen Gericht: die verschiedenen Fleischsorten werden in unterschiedlichen Garformen zubereitet. Pfiffig ist auch die Beilage: Aus getrockneten weißen Bohnen zaubert Sternekoch Cliff ein köstliches Gemüse mit Bohnenpüree.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.
