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Clemens Rambichler ist Drei-Sterne-Koch, mit 33 Jahren. Er hat Jahre bei Helmut Thieltges, Drei-Sterne-Koch im "Waldhotel Sonora", gelernt und gearbeitet. 2017 musste Clemens Rambichler unerwartet diese Rolle übernehmen.
(SWR)
Länge: ca. 30 min.