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Fragen & Antworten

MDR um Vier

Der starke Osten
D, 2014–

Serienticker

im TV99

Platz 52936 Fans
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u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze
Schön scharf kochen
Mit Paprika, Chilis oder Jalapeños bekommen viele Gerichte eine scharfe aromatische Note. Fleisch und Gemüse eigenen sich hervorragend, um sie scharf zu genießen. Welche Zutaten die richtige Schärfe bringen und wie man sie gekonnt einsetzt, zeigt unser Spitzenkoch Christian Henze bei "MDR um 4" an lecker-scharfen Beispielen.

(MDR)