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Diätdokus gab es schon viele, aber nie wurde konsequent und lang genug getestet. Drei Probanden, drei verschiedene Diäten, drei Monate lang - und drei Jahre später sieht man, ob der Jojo-Effekt langfristig doch zugeschlagen hat. "betrifft" wagt einen Langzeittest, der kurzfristige Erfolge auf ihre nachhaltige Wirkung überprüft. Begleitet werden drei Protagonisten auf einem Weg, der vielen Zuschauer:innen vertraut sein dürfte: beim Versuch abzunehmen. Zwei Frauen: Irmtraud Giebeler, verheiratet und im Ruhestand, im Kampf gegen Pfunde, die sich über die Jahre angesammelt haben und die zu verlieren immer schwieriger wird. Und Dorothea Schmid, 52, Single, mit einem zeitaufwändigen Beruf, die endlich wieder in ihre Lieblingsjeans passen will. Dritter im Bunde ist der Bäcker Martin Leyer, Anfang 40, dessen Frau schon seit langem über den Bierbauch des Gatten schimpft und dessen Kinder sich sorgen, dass ihr Papa krank werden könnte.