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Imke, Allgäu
Vorspeise: Confierte Tomaten mit Burrata und selbstgemachtem Sauerteigbrot
Hauptspeise: Geschmortes vom Rind in Rotweinsoße an glasierter Karotte mit Erdäpfeln
Nachspeise: Buttermilch-Joghurt-Eis mit Lemon Curd und Matcha-Crunch
Vorspeise: Confierte Tomaten mit Burrata und selbstgemachtem Sauerteigbrot
Hauptspeise: Geschmortes vom Rind in Rotweinsoße an glasierter Karotte mit Erdäpfeln
Nachspeise: Buttermilch-Joghurt-Eis mit Lemon Curd und Matcha-Crunch
(VOX)
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