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Fragen & Antworten

120

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Serienticker

im TV

120 Fans
Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –

805

Forellen-Törtchen mit Hanf-Schmelze / Entenröllchen mit falschem Blaukraut

Folgeninhalt

Der Gastronom war in Bayern unterwegs, um die besten Schmankerl aufzugabeln: Dieser Ausflug führte den TV-Koch nach Mamming in Niederbayern, wo die beiden jungen Unternehmer Daniel Baumann und Markus Kneißl Hanf anbauen. Aus diesem werden Öle, Tee und andere Lebensmittel hergestellt, die auch in der Küche Verwendung finden. Zudem erfuhr Alexander Herrmann in Rudelzhausen Holunder-Geheimnisse.

(BR Fernsehen)

Länge: ca. 30 min.