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Tag 4: Jürgen, Düsseldorf / Motto: "Frühjahr in Düsseldorf"
Vorspeise: Aubergine / Rote Bete / Mayonnaise / Sauerteig
Hauptspeise: Spießbraten / Kartoffeln / Spitzkohl / Grünkohl / Sherry
Nachspeise: Kirsch-Cheesecake / Schokoladenmousse / fermentierte Zwetschgen / Vanille
Vorspeise: Aubergine / Rote Bete / Mayonnaise / Sauerteig
Hauptspeise: Spießbraten / Kartoffeln / Spitzkohl / Grünkohl / Sherry
Nachspeise: Kirsch-Cheesecake / Schokoladenmousse / fermentierte Zwetschgen / Vanille
(VOX)