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Nach mehr als zwei Jahren ohne Oktoberfest hoffen die Wirte, dass es so gut wie vor Corona läuft. Die Wiesn ist Gastronomie im XXL-Format. Wie am Fließband werden Hähnchen auf Drehspieße gesteckt und Schnitzel paniert. Das Bier kommt per Leitung direkt aus einem der Großtanks - das Holzfass in der Schenke ist meist nur noch Fassade. Nachts, wenn die letzten Gäste gegangen sind, füllen Tanklaster alles wieder auf.
(ZDF)
