Vronis Lieblingsschmankerl

Ob bayerische Klassiker oder Speisen aus der ganzen Welt: Die Gastronomin Veronika Lutz liebt es, in der Küche ihres Cafés am Simssee kulinarische Kreationen zu erfinden. Diesmal bereitet sie eine von der Fischliebhaberin Katja Feldmeier erstandene Renke mit schnellem Brot und Tomatensalat zu. Für diejenigen, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es Burrata mit Erbsenstampf und Brennnessel-Minzpesto.