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Der Fernsehkoch Björn Freitag verrät in dieser Reihe, wie in drei Stufen aus einem Küchenlaien ein Gourmetexperte und mithilfe von Milch ein exklusives Sternemenü hergestellt wird. Unterstützung bekommt der Gastronom von der Vorarlberger Spitzenköchin Milena Broger. Die beiden Profis bereiten mit Kräuterpesto gefüllte Dampfnudeln zu, zum Dessert gibt es eine Cremeschnitte mit Beerenfüllung.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
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