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Wenn der Großteil der Touristen von der Insel abgereist ist, beginnt für den Muschelfischer Jan die Hauptsaison. Zwar bleibt sein kleines Bistro von November bis April geschlossen, dafür brummt aber sein Exportgeschäft. "Im Herbst und Winter gibt es die besten Muscheln", weiß Jan nach über 30 Jahren im Miesmuschel-Business. Mit dem Kutter werden die Meeresfrüchte geerntet und dann fast komplett nach Belgien und die Niederlande verkauft.
(ZDF)
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