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Ein Film des Westdeutschen Rundfunks aus dem Jahr 1983. Das Pariser Bistro, der kleine Ausschank an der Ecke, bot seinen Besuchern, meist Stammgäste, ein schnelles Essen, einen Kaffee oder ein Glas Wein und das Gespräch mit anderen Gästen. Dennoch war das Bistro kein Schnellimbiss. Die Autoren besuchten damals typische Bistros und zeigten, wie breit die Palette dieser Gattung von Gastwirtschaft in Paris war. Ob es diese Form von Gastwirtschaft in Paris heute noch gibt, ist eine andere Frage.
(ARD alpha)
