In den Vereinigten Staaten zeigen Jüdinnen und Juden ihren Glauben aus der kulinarischen Perspektive. Und hinter vielen alltäglichen Rezepten verbergen sich religiöse Wurzeln.
Catharina Kleber mit Bäcker Pasquale Fuentes in der Bäckerei von Peter Shelsky, der die Multikulturalität der Stadt in seine jüdische Küche einfließen lässt