Folgeninhalt
Reisen heißt für Björn Freitag, auch kulinarisch über den Tellerrand hinauszuschauen. Gemeinsam mit seinen Gästen kocht er Lieblingsrezepte aus deren Heimat und weckt damit das Fernweh für eine kulinarische Reise im Kopf und im Topf. Diesmal hat der Fernsehkoch die kenianische Gastronomin Carol Waithira Mühlenbrock eingeladen, mit der er Mahamri mit Mbaazi zubereitet - frittierte Kardamom-Teigtaschen.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
wdr
