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Der renommierte Koch Alexander Herrmann erkundet Bayern auf der Suche nach einzigartigen kulinarischen Produkten. Er präsentiert raffinierte Gerichte wie Portweinrisotto mit Pfefferbirne und Crunchy Stilton. Auf einem Hof in Niederbayern entdeckt er einen besonderen Reibe-Camembert, den er in seine Kreationen einbindet und mit frischem Heumilch-Joghurt verfeinert.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.
