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Superfood Beeren - Genuss mit Beigeschmack

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In Deutschland essen wir pro Kopf jährlich fünf Kilogramm Beeren. Tendenz steigend. Diesen Bedarf kann unsere heimische Ernte allein nicht decken. Deswegen kommen viele Beeren aus Übersee. Dort, wo sie herkommen, belastet der Anbau Mensch und Natur. Dazu kommt, dass Importierte Ware oft billiger ist, und somit die regionalen Beeren verdrängen. Wie also kann nachhaltiger Beerenkonsum gehen?

(3sat)