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Faruk, 49 Jahre
Vorspeise: Piyaz à la Faruk
Hauptspeise: Rinderfilet mit einer gedeckten Überraschung, Köfte im Auberginenmantel dazu eine Kirchtomatensoße und Zaziki mit Minze
Nachspeise: Dattel-Walnuss-Creme im Baklava- Teig und Pistazien-Creme, dazu selbstgemachtes Pistazien-Parfait
Vorspeise: Piyaz à la Faruk
Hauptspeise: Rinderfilet mit einer gedeckten Überraschung, Köfte im Auberginenmantel dazu eine Kirchtomatensoße und Zaziki mit Minze
Nachspeise: Dattel-Walnuss-Creme im Baklava- Teig und Pistazien-Creme, dazu selbstgemachtes Pistazien-Parfait
(VOX)