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Eric, 49 Jahre, aus Celle serviert heute ein Dreigänge-Menü. Motto: Klassische Morderne
Vorspeise: Lachsforelle - Buttermilch & Gurke
Hauptspeise: Rind / Rotweinjus - Sellerie & Lauch
Nachspeise: Crema Catalana Espuma - Eis & Pflaumen
Vorspeise: Lachsforelle - Buttermilch & Gurke
Hauptspeise: Rind / Rotweinjus - Sellerie & Lauch
Nachspeise: Crema Catalana Espuma - Eis & Pflaumen
(VOX)