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113

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Aufgegabelt von Alexander Herrmann
Serienticker
  • 113 Fans
  • Serienwertung3 300933.40von 5 Stimmeneigene: –
1002

Freilandspargel / Wurstsalat mit weiß Spargel oder "pickelt" / Grün Spargel in der Pfanne

Folgeninhalt
Der Gastronom war in Bayern unterwegs, um die besten Schmankerl aufzugabeln: Dieser Ausflug führte ihn ins Schrobenhausener Land, das seit dem 19. Jahrhundert berühmt für den Spargelanbau ist. Dort besuchte Alexander Herrmann den Hof von Josef Rehm, der eine bunte Auswahl des Gewächses anbietet. Der TV-Koch bereitete mit weißem Spargel einen Wurstsalat zu, die grüne Variante landete in der Pfanne.
(BR Fernsehen)
Wo läuft diese Folge?
  • So 12.05., 17:15 h
    Mo 13.05., 01:25 h
Bildergalerie
  • Alexander Herrmann (rechts) beim Spargelzüchter Josef Rehm.
    Alexander Herrmann (rechts) beim Spargelzüchter Josef Rehm.
    Bild: © Frank Johne / BR / BR/Frank Johne
  • Wurstsalat mit gepickeltem weißen Spargel.
    Wurstsalat mit gepickeltem weißen Spargel.
    Bild: © Frank Johne / BR / BR/Frank Johne
  • Alexander Herrmann (im Bild) beim Spargelzüchter Josef Rehm.
    Alexander Herrmann (im Bild) beim Spargelzüchter Josef Rehm.
    Bild: © Frank Johne / BR / BR/Frank Johne
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 12.05.2024, BR Fernsehen
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