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Alexander Herrmann war in Bayern unterwegs, um die besten Schmankerl aufzugabeln: Im Rottal besuchte er den seit mehreren Generationen im Besitz stehende Gutshof Polting der Familie Paar, wo Merinolandschafe gezüchtet werden. Danach ging es nach Dinkelsbühl ins Gewächshaus Scherzer, um Mini-Gurken zu ernten. Im Studio bereitete der TV-Koch das Kürbisgewächs mit geräuchertem Stör und einen Döner Deluxe zu.
(BR Fernsehen)
Länge: ca. 30 min.
