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Fragen & Antworten

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Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Serienticker

im TV21

Platz 2351122 Fans
Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –

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Zander auf Apfel-Sauerampfer-Salat / Quark-Nockerln im Lindenblatt-Sud

Folgeninhalt

Ob Spitzwegerich, Sauerampfer oder Lindenblätter: Gegen das Wissen von Hannelore Mack ist kein Kraut gewachsen. Bei der gemeinsamen Wanderung entlang der historischen Stadtmauer von Dinkelsbühl entdeckt Alexander Herrmann mit der Kräuter-Expertin, welche kulinarischen Überraschungen am Wegrand blühen. Die neue Geschmackswelt inspiriert ihn zu Zander auf Apfel-Sauerampfer-Salat, und seine Pfeffer-Quark-Nockerl badet der fränkische Sternekoch im Lindenblatt-Sud.

(BR Fernsehen)

Länge: ca. 30 min.