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Fragen & Antworten

122

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Serienticker

im TV21

Platz 1904122 Fans
Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –

1006

Frucht-Granola "Hot and Cold" / Ein klassisches Hühnerfrikassee.

Folgeninhalt

Der Sternekoch war in Bayern unterwegs, um die besten Schmankerl aufzugabeln: In Mühldorf unternahm Alexander Herrmann mit dem Geschäftsführer Martin Eras einen Rundgang in einer nachhaltigen Müsli-Fabrik, danach erntete er mit dem Bio-Gärtner Daniel Eible Zuckerschoten. Mit diesen Eindrücken im Kopf und den leckeren Zutaten kreierte der TV-Koch ein klassisches Hühnerfrikassee und ein Frucht-Granola.

(BR Fernsehen)

Länge: ca. 30 min.