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Dominik, 34 Jahre, aus Köln serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Eine romantische Reise durch Eurasien
Vorspeise: Libanon - Ein "Cous" der Aubergine - Baba Ghanoush
Hauptspeise: Italien - Zart gebratenes Rinderfilet, umgarnt von cremigem Risotto und verführt von asparagi tricolore
Nachspeise: Frankreich - Liaison zwischen Zitronentraum und Basilikum-Sorbet
Vorspeise: Libanon - Ein "Cous" der Aubergine - Baba Ghanoush
Hauptspeise: Italien - Zart gebratenes Rinderfilet, umgarnt von cremigem Risotto und verführt von asparagi tricolore
Nachspeise: Frankreich - Liaison zwischen Zitronentraum und Basilikum-Sorbet
(VOX)