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Fragen & Antworten

310

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV28

Platz 320310 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

304

Wenn die europäische auf die karibische Küche trifft

Folgeninhalt

Eine wunderbar aromatische Fusion von Fernsehköchin Antonina Müller. Ali bekommt eine Kostprobe von einem Gericht, mit dem sie Grenzen überschreitet: Zartes Lammfleisch in Kokossauce harmoniert mit Brokkoli und Ingwer, ruhiger Gegenpol sind Gnocchi aus Süßkartoffeln - die Küchenchefin serviert ein Gericht für kulinarische Weltenbummler. Für diese hat auch Ali ein tolles Rezept: Das glasig gebratene Lachsfilet versteckt er unter einer Sesam-Pfefferkruste.

(SWR)

Länge: ca. 30 min.

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kompakte Ansicht

wdr

Bildergalerie

Die Fernsehköchin und Küchenchefin Antonina Müller serviert bei Einfach und köstlich mit Ali Güngörmüş eine Mahlzeit für kulinarische Weltenbummler: Süßkartoffelgnocchi, Kokos-Lamm & Brokkoli.
Bild: © SWR/Christopher Nußbaumer