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Resi, 34 Jahre, aus Erfurt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wilde Kirsche
Vorspeise: Trompeten-Risotto auf einem Rote-Bete-Walnuss-Bett
Hauptspeise: Süßes Reh mit Knollengemüse
Nachspeise: Windsack an Zitronensorbet mit befeuerter Kirsche
Vorspeise: Trompeten-Risotto auf einem Rote-Bete-Walnuss-Bett
Hauptspeise: Süßes Reh mit Knollengemüse
Nachspeise: Windsack an Zitronensorbet mit befeuerter Kirsche
(VOX)