Die Küche der Provence, mit folgenden Themen: Pieds Paquets - Marseilles kulinarische Wurzeln/ Nostalgiegeschmack: Emi, von der Provence nach Georgien/ Ran an die Töpfe!
(arte)
Länge: ca. 30 min.
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Pieds Paquets ist ein traditionelles Gericht aus Marseille.
Marseille hat nicht nur Fisch und Meeresfrüchte zu bieten: Delphine Roux bereitet Schafsfüße und kleine Pakete aus Schafsmagen für das regionale Gericht Pieds Paquets zu.