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Die Küche der Provence, mit folgenden Themen: Pieds Paquets - Marseilles kulinarische Wurzeln/ Nostalgiegeschmack: Emi, von der Provence nach Georgien/ Ran an die Töpfe!...
(arte)
Länge: ca. 30 min.
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Küchen der Welt
(Voyage en cuisine) F, 2024–
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Provence: Pieds Paquets
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Pieds Paquets ist ein traditionelles Gericht aus Marseille.Bild: © Elephant Doc
Marseille hat nicht nur Fisch und Meeresfrüchte zu bieten: Delphine Roux bereitet Schafsfüße und kleine Pakete aus Schafsmagen für das regionale Gericht Pieds Paquets zu.Bild: © Elephant Doc
Bild: © Arte
Cast & Crew
![]( "Pierre Raffard")
- Produktion: Elephant
- Produktionsfirma: ARTE France
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Deutsche TV-Premiere: Di, 18.03.2025, arteTV-Termine
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