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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

Japan: Sushi

Die Küche Japans, mit folgenden Themen: Japans Küche auf Welttournee/ Nostalgiegeschmack: Chiharu, eine Japanerin in Paris/ Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Bild: © Arte
Küchenchef Hiroyuki Oizumi ist ein Meister mit dem Messer, seine Kreationen aus Reis und rohem Fisch sind kleine Kunstwerke.
Bild: © Elephant Doc
Sushi ist ein echter Exportschlager.
Bild: © Elephant Doc