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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

Indien: Garnelen-Curry

Die indische Küche: Genuss: Garnelen-Curry/ Nostalgiegeschmack: Kaber, ein Inder in der Pariser Vorstadt/ Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

In Goa sind Fisch und Meeresfrüchte äußerst beliebt: Besonders geschätzt ist Garnelen-Curry.
Bild: © Elephant Doc
In Goa ehrt Chefkoch Tanay Udyawar Fisch und Schalentiere mit seinem Rezept für Garnelen-Curry.
Bild: © Elephant Doc