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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

Portugal: Pasteis de Nata

(1): Pasteis de Nata - Portugiesische Törtchen (2): Nostalgiegeschmack: José, ein Portugiese auf La Réunion (3): Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Bild: © Arte
Wie in Frankreich die Macarons, so sind in Portugal die Pastéis de Nata das Gebäck der Wahl für eine süße Pause.
Bild: © Elephant Doc
Der Köchin Paula Alves sind die kleinen Blätterteigtörtchen mit Cremefüllung heilig.
Bild: © Elephant Doc