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121

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Aufgegabelt von Alexander Herrmann
  • 121 Fans
  • Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –
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Donau-Bouillabaisse / Blaubeer-Eis mit Salzkaramell-Schokolade

Folgeninhalt
Der Sternekoch war in Bayern unterwegs, um die besten Schmankerl aufzugabeln: Dieser kulinarische Ausflug führte ihn nach Straubing und ins Altmühltal. Mit der Fischerin Katharina Mayer holte Alexander Herrmann die Netze ein - und zauberte aus dem Fang eine bayerische Bouillabaisse. In Thalmässing entdeckte er die vom Ziegenbauer Roland Enzenhöfers hergestellte süße Rarität: Blaubeer-Eis. Diese veredelte der TV-Gastronom mit Salzkaramell-Schokolade.
(BR)
Länge: ca. 30 min.
Folge "Donau-Bouillabaisse / Blaubeer-Eis mit Salzkaramell-Schokolade" anschauen
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Cast & Crew
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 15.06.2025, BR
Deutsche Streaming-Premiere: 30.05.2025 (ARD Mediathek)
TV-Termine