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Fragen & Antworten

120

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Serienticker

im TV4

Platz 1679120 Fans
Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –

1104

Brot-Krapfen mit Sauerkraut-Chutney / Karotten-Tatar- und Rote-Bete-Schinken-Brotzeit

Folgeninhalt

Brot ist nicht gleich Brot - Christian Philipps in Waldmünchen zelebriert die Backkunst. Zusammen mit Alexander Herrmann fertigt er seinen über den Bayerischen Wald hinaus bekannten "360-Grad-Laib". Angeregt vom Sauerteig und dem ofenfrischen Brot kreiert der Sternekoch im Studio gleich zwei Gerichte: Brot-Krapfen mit Sauerkraut-Chutney und eine vegetarische Brotzeit mit Karotten-Tatar und Rote-Bete-Schinken.

(BR)

Länge: ca. 30 min.