Moussaka - ein beliebter Auflauf aus Griechenland: mit gegrillten Auberginen, Hackfleisch und Béchamelsoße aus Butter / Nostalgiegeschmack: Paraskevi, eine Griechin in Brasilien / Ran an die Töpfe!
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Länge: ca. 30 min.
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Do 18.09., 11:55 Uhr
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Do 18.09., 11:55–12:25 Uhr
Fr 19.09., 06:50 Uhr
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Fr 19.09., 06:50–07:20 Uhr
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In Griechenland geht fast nichts ohne Olivenöl – außer beim Auberginenauflauf Moussaka, denn nach diesem Rezept wird die Béchamelsoße mit Butter zubereitet.