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Fragen & Antworten

317

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV23

Platz 486317 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

1303

Wolfsbarsch & Rouladen / Wolfsbarschfilet mit Creme aus Dicken Bohnen und Tomatenragout, schnelles Pfannenbrot / Schweinefilet-Rouladen mit würziger Pilz-Füllung, flambierte Whiskeysoße / Hackfleischbällchen in mediterran gewürzter Tomatensoße

Folgeninhalt

Der Fernsehkoch Björn Freitag und sein Gast Vroni Lutz bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Schweinefilet-Rouladen mit einer würzigen Pilz-Füllung von der Chiemgauer Gastronomin. Dazu serviert sie eine flambierte Whiskeysoße. Björn Freitag vereint zartes Wolfsbarschfilet mit einer Creme aus Dicken Bohnen und einem fruchtigen Tomatenragout. Aus den übrig gebliebenen Lebensmitteln zaubern die beiden Hackfleischbällchen.

(WDR)

Länge: ca. 30 min.