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Fragen & Antworten

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Lecker an Bord

Eine kulinarische Sommerreise
D, 2017–

Serienticker

im TV11

Platz 790602 Fans
Serienwertung4 333204.44von 9 Stimmeneigene: –

906

Krabben von Captain Jack

Folgeninhalt

Die TV-Köche Björn Freitag und Frank Buchholz schipperten auf einem Hausboot durch die niederländische Provinz Friesland. Während sie im Zuiderhaven der Stadt Harlingen ankerten, unternahmen die Gastronomen kulinarische Ausflüge: Frank Buchholz besuchte den Schulgarten der Biologielehrerin Sien Niermeyer, und Björn Freitag ging mit dem Fischer Jack Koornstra auf Krabbenfang. Zum Abendessen gab Seezungenrolle mit Zucchini-Blattspinat.

(WDR)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Krabben von Captain Jack" anschauen

		Mo 21.09., 21:00–21:45 Uhr
		Sa 26.09., 15:15–16:00 Uhr
		kostenlos wdr

Bilder

Um an Bord des Kutters zu gelangen, bekommt Björn Freitag (r) Unterstützung von Skipper Kai (l) und seinen Kollegen von der Seenotrettung: Im Rahmen einer Kontrollfahrt bringen sie ihn zu Captain Jack aufs Krabbenschiff.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Björn Freitag (l) mit Jacob „Jack“ Geert Kornstra auf dem Krabbenkutter; er erlebt, wie Nordseekrabben gefangen werden.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Frank Buchholz (r) letzte Station ist die Mühle von Christa Bruggenkamp in Witmarsum. Die junge Müllerin gehört zu den wenigen Frauen in diesem traditionellen Beruf.
Bild: © WDR/Melanie Grande