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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

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Kapverdische Inseln: Caldo de Peixe

Kapverdische Fischsuppe: Caldo de Peixe / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Küchenchefin Andrea Pires serviert diese unverzichtbare Fischsuppe in ihrem Restaurant.
Bild: © Elephant Doc
Caldo de Peixe wird auf den Kapverden zu jedem Anlass gereicht.
Bild: © Elephant Doc