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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

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Mauritius: Dholl Puri

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri / Ein Biss'chen Heimat: Akash, ein Mauritier in Portugal / Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Chefkoch Nawshad Bundhoo beherrscht die Zubereitung des Nationalgerichts Dholl Puri wie im Schlaf
Bild: © Elephant Doc
Dholl Puri ist ein bunt gefülltes Fladenbrot, das bei der Bevölkerung der Insel Mauritius sehr beliebt ist.
Bild: © Elephant Doc