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Handwerkskunst!

D, 2015–

Handwerkskunst!
SWR/shutterstock
Serienticker
  • Platz 295501 Fans
  • Serienwertung5 290144.88von 8 Stimmeneigene: –
1607

Wie man ein Croissant macht

Folgeninhalt
Auf dem Pankratiushof in Mainz ist Croissants zu backen eine handwerkliche Kunst: Mit Zeit, präziser Falttechnik und guten Zutaten entstehen hier Croissants von besonderer Qualität.
(SWR)
Folge "Wie man ein Croissant macht" anschauen
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  • swr
    Deutsch
Bilder
  • Außen knusprig, innen zart: bis zum perfekten Croissant ist es ein langer Weg.
    Außen knusprig, innen zart: bis zum perfekten Croissant ist es ein langer Weg.
    Bild: © SWR/Baha Bayat
  • Der Blätterteig eines Croissants besteht aus 16 Schichten Butter.
    Der Blätterteig eines Croissants besteht aus 16 Schichten Butter.
    Bild: © SWR/Baha Bayat
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: So, 22.02.2026, SWR
Deutsche Streaming-Premiere: 21.02.2026 (ARD Mediathek)
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