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Pfeffer im Test - welche Pfefferkörner schneiden gut ab im Test? Frisch gemahlene Pfefferkörner enthalten mehr flüchtiges, ätherisches Öl als fertiges Pfefferpulver. Ihre ätherische Note ist daher deutlicher ausgeprägter. In einem Labor wird untersucht: Welche Pfefferkörner können bedenkenlos in die Pfeffermühle?...
(SWR)





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