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Fragen & Antworten

122

Aufgegabelt von Alexander Herrmann

D, 2014–

Serienticker

im TV3

Platz 1129122 Fans
Serienwertung4 300933.67von 6 Stimmeneigene: –

1205

Die sibirische Haskap-Beere (blaue Heckenkirsche) vom Pionier Michael Decker aus Cadolzburg / Die "Ezzich"-Manufaktur von Daniela und Robert Rotella in Großhaslach / Bratkartoffelsalat "Orient Style" / Kartoffel-Haskapbeeren-Schmarrn

Folgeninhalt

Am "Tag der Franken" entdeckt Alexander Herrmann in Cadolzburg bei Bio-Landwirt Michael Decker die sibirische Haskap-Beere. Für den passenden Kontrast sorgt ein Besuch in der "Ezzich"-Manufaktur von Daniela und Robert Rotella in Großhaslach. In der Studioküche verschmelzen diese Schätze zu einem bayerisch-orientalischen Genuss-Duo, einem Bratkartoffelsalat "Orient Style" und einem luftigen Kartoffel-Haskapbeeren-Schmarrn.

(BR)

Länge: ca. 30 min.