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Die zweite Reise führt ins Markgräflerland, nach Schallstadt-Mengen. Hier leitet Jessica Joos (35) mit ihrem Vater Kurt Sehringer den Obsthof Sehringer. Neben Anbau und Verkauf von Äpfeln werden edle Brände aus dem Obst produziert. In jedem Gang ihres Menüs serviert Jessica ihren kulinarischen Schatz, den Apfel.
(SWR)






