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Mal wieder steht Huhn auf dem Einkaufszettel, aber diesmal zaubert ihr daraus ein köstliches Hühnerfrikassee, eine echte Delikatesse! Für die besondere Würze wird das Huhn erst mit Suppengrün gekocht, anschließend mit Zwiebeln, Pilzen und Erbsen etwas gebraten. Aus Sahne und Eigelb wird eine Soße gerührt, das Ganze zum Huhn geben, abschmecken, schon ist das Frikassee fertig. Aber Achtung, die Beilage nicht vergessen. Am besten schmeckt Hühnerfrikassee, wenn man dazu dampfenden Reis serviert.
(KI.KA)
Länge: ca. 5 min.
