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Die Starköchin Sarah Wiener steuert als heutiges Etappenziel ihrer kulinarischen Italien-Rundfahrt die Emilia-Romagna an. Diese Region gilt als Schlaraffenland Italiens. Auf der Via Emilia fährt Sarah Wiener in ihrem roten Käfer von einem kulinarischen Highlight zum nächsten. Und hier geht sie der Herstellung der berühmten Spezialitäten auf den Grund, dem Balsamico aus Modena und der Mortadella aus Bologna.
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