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Die Eisenbahngesellschaft Union Pacific ist stolz darauf, ihren Kunden eine außergewöhnliche Dienstleistung anbieten zu können: Sie befördert in ihrem Kühlzug verderbliche Güter und sorgt mit einer ständigen Kühlung dafür, dass die Waren auch nach längeren Strecken unversehrt und frisch an ihrem Bestimmungsort ankommen. Der Moderator Matt Bown begleitet diesen besonderen Zug auf seiner Fahrt von Seattle nach Schenectady im US-Bundesstaat New York und wirft dabei einen detaillierten Blick auf modernste mobile Kältetechnik.
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