Herzhaft & Süß

Auf die Platzl - fertig, los. Als Einstimmung für die staade Zeit starten Angelika Schwalber und Alfons Schuhbeck mit echt vorweihnachtlicher Fitnessküche. Ob das Rehragout auf Bandnudeln oder die saftigen Zimtsterne, ob das Thai-Curry mit gerösteten Kokosflocken oder die Baumkuchenspitzen im Schokomantel - heute heißt das Motto: Kochen und Backen mit der Nuss, ist einfach ein Genuss. In der Tat: Nüsse, ob die exotische Kokosnuss oder die heimische Haselnuss, sind das ideale Verbindungsglied zwischen herzhafter und süßer Küche. Einfach und raffiniert wird gebacken und gekocht, und wenn dann jetzt schon ein Hauch von Weihnachten durch die Küche zieht, dann liegt es auch an den Gewürzen, die das unschlagbare Oberbayern-Duo Schwalber/Schuhbeck herzhaft oder süß einsetzen!