Kochen wie Heston Blumenthal

Kartoffeln zählen zu den beliebtesten Nahrungsmitteln, aber für Spitzenkoch Heston Blumenthal kann man mehr aus ihnen machen, als sie nur zu kochen oder Püree aus ihnen herzustellen. So zeigt er, wie er krosse Pommes herstellt, die so gar nichts mit denen zu tun haben, die man aus dem Fastfood Laden kennt. Darüber hinaus gibt er Tipps, wie man Kartoffeln grillt und zu Marmelade verarbeitet.