Kochen wie Heston Blumenthal

RTL Living, 22.11.2012Original: Channel 4, 04.01.2012

Bisher war der Ausnahmekoch Heston Blumenthal bekannt dafür, Kochen zur Kunstform zu erheben. In der Doku "Kochen wie Heston Blumenthal" verfolgt er einen anderen Ansatz. Er demonstriert, wie man Grundzutaten richtig zubereitet und räumt mit alten Kochmythen auf ...

RTL Living, 29.11.2012Original: Channel 4, 11.01.2012

Heston beweist, dass es schmackhafter ist, die Eier in heißem Wasser garen, nicht kochen zu lassen.

RTL Living, 06.12.2012Original: Channel 4, 18.01.2012

Schokolade ist eine beliebte Zutat in der Küche und für Spitzenkoch Heston Blumenthal eine wertvolle Delikatesse. Außerdem entlockt er der süßen Köstlichkeit eine Vielfalt an ausgefallenen Rezepten. So serviert er einen schokoladenen Passionsfruchtkuchen und ein Tiramisu, das in einem Blumentopf ...

RTL Living, 13.12.2012Original: Channel 4, 25.01.2012

Hühnchen ist eine der beliebtesten Fleischsorten und auch Heston Blumenthal kocht gerne damit. Allerdings findet er, dass dem "alten" Vogel ein paar Veränderungen gut tun könnten. Zuerst widmet er sich der optimalen Zubereitung eines Grillhähnchens. Sein Geheimnis liegt in der Geschwindigkeit, denn ...

RTL Living, 20.12.2012Original: Channel 4, 01.02.2012

Für den Spitzenkoch Heston Blumenthal ist Käse ein wichtiges Nahrungsmittel, das er mit Erfindungsreichtum einsetzt. So lüftet er das Geheimnis der wichtigsten Zutat für ein perfektes Käsefondue, bereitet köstliche Käse-Sandwiches zu und verwandelt ein Stück Cheddar in einen vier Meter langen ...

RTL Living, 27.12.2012Original: Channel 4, 08.02.2012

Kartoffeln zählen zu den beliebtesten Nahrungsmitteln, aber für Spitzenkoch Heston Blumenthal kann man mehr aus ihnen machen, als sie nur zu kochen oder Püree aus ihnen herzustellen. So zeigt er, wie er krosse Pommes herstellt, die so gar nichts mit denen zu tun haben, die man aus dem Fastfood ...