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Dieses Mal reist Thomasina Miers in die Region Wahaca, deren Namen sie für ihre Restaurantkette in Großbritannien gewählt hat. Hier entdeckt sie Rezepte für einen farbenfrohen Salat aus Zuckermais und für einen leckeren Schokoladendrink. Zurück in London präsentiert Thomasina Miers, was man aus Resten vom Vortag zaubern kann. Sie macht Tinga, ein Gericht mit einer würzigen Tomatensauce, das in Mexiko allerorts gegessen wird.
(Sky)
Länge: ca. 30 min.
